《數九歌》相信大部分人都會唱：「九九加一九，耕牛遍地走。」3月13日是「出九」的日子，而3月14日我們可以理解「數九」盡后。此時，溫度開始上升，像我們南方，大部分地區，平均氣溫都在10攝氏度以上，正好是出門踏青游玩的好階段，也是滋補養身的好時機，那此時應該吃些什麼呢？
「數九」盡后，建議：少吃韭菜和蘿卜，多吃3樣，腿腳有勁精神足。當氣溫升高，陽氣也隨之提升，如果身體跟不上陽氣的上升，就容易出現春困等情況，做事情也沒有精神頭，所以我們需要通過飲食來改變，從而讓自己腿腳更加有勁。
韭菜還有蘿卜，在這個時候是要少吃一點的，尤其是腸胃不適很好的朋友，韭菜辛辣刺激味很重，有可能會帶來腸胃的不適，而且這個也不太好消化，春天的蘿卜同樣也要少吃一些，一般到了這個時候，蘿卜會比較硬，甚至還容易起筋，出現空心，吃在嘴里甚至會發苦。
隨著氣溫上升，很多人的睡眠出現了一定的問題，那麼這個時候我們可以多吃一點茼蒿，它在一定程度上可以起到安神的作用，睡得好，第二天才能精力充沛干勁十足，而且茼蒿它含有多種微量元素，還容易被人體消化吸收。
推薦食譜：【粉蒸茼蒿】
所需食材：茼蒿1把、五香蒸肉米粉一小包、香油
1、買回來的茼蒿清洗干凈，如果是比較老的部分我們就直接把它掐掉，只留下鮮嫩的即可。
2、找一個大一點的碗，洗干凈的茼蒿放進去，接著把五香蒸肉米粉，放進去，不斷的進行攪拌。
3、拌勻，讓茼蒿裹上米粉之后，我們再來上一點香油，然后鍋中注入清水把它燒沸。
4、把茼蒿放進去開始蒸，蒸熟透之后，把它取出來，這樣一道粉蒸茼蒿就做好了。
香菇一種很常見的菌子，「數九」盡后我們也可以多吃一些，因為它的鉀含量相當的豐富，而人體如果缺鉀的話，就會感覺到非常的疲憊，沒有精神頭，所以此時我們不妨多吃一點香菇，來提供人體需要的能量。
推薦食譜：【香菇拌黃瓜絲】
所需食材：香菇8個、黃瓜1根、香油、鹽、醬油、蒜末、雞粉
1、把香菇清洗干凈，然后把它切成絲備用，黃瓜洗凈，同樣也把它切成細絲。
2、焯水之后的香菇還有黃瓜絲把它取出來，放入到一個大碗中，然后進行調味。
3、放入香油來上一點鹽，放入蒜末，接著來點涼拌醬油，放入少許的雞粉拌勻。
4、這樣一道非常開胃的香菇拌黃瓜絲就制作完成了，清淡又不失營養，很是下飯。
優質的動物蛋白也是人體必不可少的，尤其是春天，這個時候也是春耕的時候，對于人體能量的消耗也比較大，多吃一點雞肉，可以補充人體需要的營養，同時人也會更加的舒坦，干起事情也會體力充沛。
推薦食譜：【干燒雞腿】
所需食材：雞腿4個、姜、大蒜、干辣椒、白玉菇少許；料酒1勺、植物油、鹽、醬油1勺
1、把雞腿沖洗干凈，切成把它剁成小塊，然后可以的話，把骨頭去掉是最好的。
2、準備一個砂鍋，里面放入植物油，燒熱之后，放入姜還有大蒜以及干辣椒把它炒香。
3、倒入切好的雞腿大火不斷的翻炒，炒出香味之后，放入鹽加入料酒1勺，接著放入醬油1勺。
4、炒勻之后，放入我們的白玉菇進行翻炒，接著放入少許的開水，燒至入味即可出鍋。
