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中老年人的健康離不開充足的鈣質補充,尤其是保持腿腳有勁、預防抽筋。在飲食中選擇富含鈣質的菜品是非常重要的。今天,我將向大家推薦三道能夠滿足中老年人補鈣需求、同時讓腿腳更有力量、預防抽筋的美味菜品。這些菜品不僅味道鮮美,而且營養豐富,是您健康飲食的良好選擇。讓我們一起來了解這三道菜品的制作方法和材料吧!
1. 紫菜蛋花湯:
材料:
- 10克紫菜
- 2個雞蛋
- 500毫升清湯或高湯
- 適量鹽和胡椒粉
步驟:
1. 將紫菜用清水泡軟后切成小片備用。
2. 將雞蛋打入碗中,輕輕攪拌均勻。
3. 將清湯或高湯煮沸,加入紫菜片煮開。
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