大家都知道蕎麥面的營養是非常豐富的，可以降低血糖和血壓，對于老人來說經常吃蕎麥面對身體是非常好的。尤其是家里老人愛吃粗糧的，那麼使用蕎麥面做成餅，非常合適。但是很多人使用蕎麥面做出來的餅，涼了以后非常硬，對于老人來說是非常不友好的。今天我就來說一說蕎麥面做成餅的家常做法，只要注意到其中的幾個細節，那麼做出來的餅，又柔軟又平整，營養又美味，可以降脂降糖，飽腹感特別強，吃多了也不會發胖。
蕎麥面的營養是非常豐富的，很多人會使用蕎麥面做成炸醬面，炒面，刀削面等等，但是使用蕎麥面做成煎餅的，很少有家庭會嘗試過，其實使用蕎麥面做成餅的味道非常好，尤其是到了夏天，使用蕎麥面做餅，既簡單，又好吃。
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