常吃黃瓜的人身體并無不好，但不宜與同食同食，但很多人不知道經常吃黃瓜有很多好處。適量吃幾根黃瓜，可以吸收一定量的黃瓜素和維生素C，可以提高人體免疫力，減少癌細胞的形成。可以起到很好的防癌抗癌作用。
不僅如此，黃瓜汁可以預防口腔潰瘍，同時味道好，營養價值也非常好。
黃瓜搭配禁忌：花生和黃瓜是互不相容的。黃瓜性甘寒，常生食，而花生則脂肪含量高。一般來說，寒性食物遇油，會增加滑膩感，容易拉肚子，不宜同食。尤其是消化功能不是很好的朋友，這兩個最好不要一起吃，即使一起吃，也不要吃太多。
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