【實用】保存豬肉不用放冰箱！肉販子教我獨門絕招，放一年都不會變質
2023/09/03
檢舉
ADVERTISEMENT
朋友都會在豬肉便宜的時候多買上一些肉囤在家里，這樣等到肉貴的時候吃起來我們也不會心疼。但是肉買多了怎麼保存是個問題，如果直接冷凍的豬肉，放時間長了，它會慢慢脫水變干變柴，以至于口感不好，那麼到底怎麼保存豬肉最好呢？
今天我來教大家一個方法，用放到冰箱里，這豬肉保存一年都不會變質，趕緊跟著小編一起來看看。
首先先用噴火槍把豬皮上面的毛刺以及毛囊線全部給他燒一下，這樣燒過之后，不僅可以去掉豬皮上面的豬毛，還可以破壞其毛囊。豬肉有一股腥味兒，其實就是豬皮上面的毛囊解沒有破壞干凈，這就會導致豬肉做出來之后會有一股腥臭味兒。
處理好之后，肉皮再經過炙烤之后，顏色會有些發黃甚至發黑，
ADVERTISEMENT
像被烤焦烤糊的地方是沒有辦法直接食用的，所以我們需要用鋼絲刷或者是刀給他處理一下，用鋼絲刷蘸上清水之后，把焦糊的地方給他蹭一蹭。這樣刷干凈之后，肉皮上面就不會有那種焦糊的味道。這些被烤糊的豬皮不僅會有味道，而且還會有一股苦味，泡的時候也會造成豬肉顏色發黑。
我們用紙巾將其豬肉表面焦糊的東西擦拭下，
之后把整塊肉放到水龍頭底下仔細的沖洗一下，這樣的話吃起來就不會有那種焦糊的味兒啦。如果豬肉塊頭比較大的話，也可以將其分割成小塊兒，這樣洗起來也會更加方便。
ADVERTISEMENT
清洗好之后，將其放在案板上，我們將豬肉分割成小塊兒，有很多朋友都是把肉上面包個保鮮膜或者套個塑料袋兒，直接放到冰箱中，即使這樣放過的肉味道并不好。而且凍過之后，這個肉干干的，硬硬的，營養也會有所流失，并且如果密封不夠緊密的話，豬肉上面也會沾染很多冰箱里面的那種雜味兒，味道也會怪怪的，下一次拿出來吃的時候，這豬肉的味道也會不好。而用今天這個方法，就可以儲存很多的肉類，而且不用放到冰箱，更加的省事兒。
文章未完，點擊下一頁繼續
ADVERTISEMENT
文章未完，點擊下一頁繼續
下一頁
云之羽：大結局云為杉故意離開宮門？和宮子羽算計點竹，布局好深
2023/09/18
《云之羽》大結局：戰力崩了？金繁不敵寒鴉柒，宮遠徵擊殺寒衣客
2023/09/18
2023「意外爆紅」的五部劇，《長相思》排在最后，第一實至名歸！
2023/09/18
「無可救藥」的五部諜戰劇，部部侮辱觀眾智商，一部沒看太幸運！
2023/09/18
2023熱播的五部高分韓劇，《超異能族》排第二，第一豆瓣高達9.1
2023/09/18
《西出玉門》葉流西身世大揭秘，探險小隊眾人震驚，前路艱險無比
2023/09/18
《云之羽》大結局：宮子羽有多偏心？后山三宮團滅？前山四宮無恙
2023/09/18
《敢死隊4》口碑爆了，三點可知影片走上好萊塢大片的另一條大路
2023/09/18
虞書欣張凌赫《云之羽》爛尾惹眾怒，隱藏結局曝光，第二季恐難產
2023/09/18
《雷霆戰將》后繼有人，《宿命之敵》首播，帥酷發膠，諜戰抗日
2023/09/18
黃景瑜40集都市劇來襲，國家一級演員作配，熬夜也要追
2023/09/18
電視劇網播熱度榜，《南風知我意》排在倒數， 你在追哪一部？
2023/09/18
《花溪記》首播，一片差評，老套的劇情，男主徐開騁更是負面纏身
2023/09/18
《披哥3》二公：實力派男神被活生生淘汰，炮灰選手卻死賴著不走
2023/09/18
電視劇全網熱度榜，《云之羽》排在倒數，第一熱度高達63.08
2023/09/18
諜戰劇《蜂巢》大結局，蒲叢、田橋潔被殺，顧盼、羅星明分離兩地
2023/09/18
《云之羽》大結局：上官淺到死不知，宮尚角奪無量流火，為了救她
2023/09/16
《云之羽》大結局：宮喚羽假死真相大白，依舊太牽強？上官淺洗白
2023/09/16
《云之羽》大結局全員「守寡」？云為杉未死，金繁、宮紫商圓滿
2023/09/16
《云之羽》大結局：點竹未死，云為杉失蹤，上官淺歸隱，有第二季
2023/09/16
