相信大家在古裝影視劇中一定見過這樣的一種場景，仗劍天涯的俠客在某家酒莊吃完飯后，他直接扔給店小二一塊碎銀子付飯錢。此時的店小二會直接將銀子收入懷中，并笑著送客出門。
不知道大家有沒有發現一個很奇怪的點，為什麼店家在收到銀子后，不先看看這塊碎銀的價值到底是多少，而是就直接收下了呢？
金和銀是貴重金屬，因為稀少，所以價值不菲。古時，在貨幣還未正式在全國流通之際，黃金與白銀才是真正的硬通貨，用它們能夠與所需物品進行等價交換。
然而古代對金屬的冶煉技術還不成熟，直至明清年間市面上才出現了大量的白銀黃金。但在這之前就沒有金銀嗎？那可不是這樣的，早在秦漢時期，古人就開始用金銀去購買想要的東西了。
可是在這個時候政府的鑄銀水平尚不發達， 所以社會上流通的白銀并非是影視劇中那種干凈整齊的銀錠，而是陳舊發黑，還布滿牙印的銀子。
首先，為什麼銀子會發黑呢？可能是因暴露在空氣中的時間過長了，或許是長期攜帶于身上，沾染到了汗液，因此銀子的顏色看上去就沒有那麼亮眼。
此外，陳列于博物館中的那些白銀表面通常是坑坑洼洼的，上面還有著清晰可見的牙齒咬痕，這又是為何會出現在銀子之上的呢？
對于古人而言，他們在收到銀子的那刻，會懷疑手中的是不是真的銀子，如果看走了眼的話，那麼就是一大筆損失啊。
所以，在拿到銀子的那一刻，他們就會用牙齒咬一下。 如果是真銀的話，肯定是咬不動的，但一旦收到了假貨，肯定就會被咬破，這樣一來就能分辨出銀子是真是假了。
除了咬痕之外，銀子上還有一些痕跡是摔出來的。當真銀掉落在地上的那一刻就會產生沉悶的聲響，但這一般都是僅限于在家中。假如在外面往地上砸銀子的話，可能就會被別人順走，得不償失。
因而，考古學家從古代遺址中挖掘出來的銀子的表面大多都是臟兮兮的，還有著不明的污垢。倘若不是對白銀有所了解的話，可能在見到的第一眼，無法認出這就是傳說中的白銀！
由于鑄銀技術不夠發達，所以官方通常都會發行較大的銀錠，可是這諾大的銀錠是值很多錢的，不太適合在日常生活中買些小零碎。于是，古人就會將這些銀子剪成碎銀。
但是碎銀可能會因大小差異而有著不同的價值， 為了展示銀子的真實價值，古人在出門之時通常還會攜帶剪銀子的剪刀以及稱重量的小秤，這樣一來的話就會方便購買。
那麼，古代的店小二又是如何知曉自己收到的這些碎銀是值酒飯錢的呢？在古裝劇中出手闊綽的大俠通常都是會扔一塊整銀的，真實的歷同樣也如此嗎？
假如是整銀的話，那麼一定能夠抵扣飯錢的。
在明朝年間，白銀已經是社會上常見的錢幣了。 史書有載，「食鹽一斤折銀五厘」，所以一錢碎銀大概是等于71塊錢左右，而一兩白銀是10錢碎銀的綜合，所以一兩也就是710元。
另外，明朝時期白銀的市值是在不斷地下降的，在明史中記載了一年的國庫收入大概是在300萬兩白銀左右，這樣看來政府其實也沒有很有錢。
這就意味著古裝劇中那些動不動就扔整銀的大俠其實是不存在的，只是劇本虛構出的形象。畢竟，政府都沒有那麼多的閑錢可供揮霍，又何況是一個行走江湖的俠客呢？
他可以仗義疏財，但是他的白銀又是從哪里獲得的呢？假如他是大家族出身的話又令作他論了。
因為政府分發的都是整銀，而在日常開銷中很少會有用整銀去購買的物件兒，因此古人在出門時就會帶上剪子、蠟塊和秤。
剪刀和秤的用途想必大家都清楚吧，那麼蠟塊是用來干什麼的呢？在剪銀子的過程中，剪刀與白銀的表面經過摩擦就會掉落碎屑，可這些銀屑也是值錢的東西，為了不浪費，古人就會用蠟將其粘起。
在日積月累后，這些碎屑也就會重新變成一塊碎銀，到時候就能用它購買新的物品了。
那這樣的話，按理來說古人在給了店小二碎銀子后，店家理應要對收到的碎銀進行稱重，從而作出判斷這是否值這頓飯錢。
可是為什麼這些店小二都不會阻攔客人的離開呢？
在史書中記載了，古時候二十壺的珍釀也才不過一兩銀子，也就是35塊錢左右，其他的肉菜的價格就更是便宜了。
按照這樣來換算的話，就算是一個人在進入了一家酒樓后，點了三疊肉菜，一壺美酒，撐死了也就是200塊錢吧。所以，在離開的時候扔給店小二一塊碎銀子，付這頓飯錢是綽綽有余了。
對于店家來說，他只要做一件事，那就是確保這是真銀就足夠了。在接過碎銀后咬上一口，辨別是真之后，就能送客人出門了，因為這個碎銀的價值可比這頓飯的價值高多了。
此外，通常在古代飯莊中吃飯的要麼是高門大戶，要麼是仗劍天涯的俠客，對于店小二來說他又怎麼敢攔這些人。只要將他們伺候好，再送出門，就足夠了，因為店家也開罪不起這些人物。
并且，能夠在飯店中跑堂的店小二都是精明的人，他們知道什麼樣的人可以攔，什麼樣的人不能攔，所以在接到了碎銀之后，他們自然不會清點，也不會阻攔這些人的離去。
一頓飯的價值并不會太高，但是一旦得罪了不該得罪的人的話，店小二的這輩子也賠不起了。更何況，店小二只是一個打工人，所以他更沒有必要為這酒菜錢為自己招惹是非了。
因而，古時候就會有這樣的一個現象，客人在酒足飯飽之后，會扔給店小二一塊碎銀，而他就會直接收下，再歡歡喜喜地送客人出門。
