現代人生活節奏快，而且對于老火靚湯雖知好，不過沒有在時間和精力，想要喝上一碗靚湯確實不容易。今天給大家介紹這道湯，只要十五分鐘就可以出鍋，而且味道鮮美濃稠，最主要是營養豐富均勻，尤其秋天多喝，可以增強免疫力，預防感冒。不妨試試哦
欣賞烹飪制作視訊，輕松做出一道素味酸辣湯
視訊加載中...
準備食材
主料：黑木耳、雞蛋、香菇、西紅柿、胡蘿卜、素腸、豆腐、香菜
輔料：生抽、胡椒粉、鹽
烹飪步驟
1、
黑木耳切絲，香菇切片，胡蘿卜切絲
2、
素腸切絲，豆腐切絲，香菜切段
3、
西紅柿開水燙后去皮，切成小塊
4、
熱油爆香姜末，下西紅柿翻炒出汁
5、
加水煮開后，放入素腸絲、豆腐絲、香菇、木耳絲、胡蘿卜片
6、
煮開加生抽、胡椒粉、鹽，煮到粘稠后加水淀粉增濃
7、
再次煮開后加蛋液攪拌，撒芹菜出鍋
8、
如此豐富的食材搭配，煮成一碗稠濃鮮美素味湯，出鍋就被喝完。秋季多喝身體棒，快來試試哦
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