01菁媽小的時候在農村長大,而農村有一種非常常見的食物就叫木薯。
每次木薯豐收的時候,最主要是賣給別人拿來做淀粉,而有一些家里面也會自己拿來吃。
但是在吃木薯之前一般會把皮刨干凈之后切片,再用水來煮熟,之后還要用水來泡2~3天才能吃。
而我非常的喜歡吃木薯,有一次看到家里面正在泡的木薯,我就跟奶奶說,奶奶我想吃這個木薯。奶奶跟我說現在還不能吃,有毒的。
當時我很詫異,平時不是都吃嗎?為什麼現在還不能吃呢?
奶奶就跟我說在他們那個饑荒年代,木薯是一種耐寒而且高產量的食物,所以很多人會種。
但是因為太餓了,有些人等不及這個木薯泡夠時間就開始吃,還死了好幾個孩子,
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