今天才知道保存大蒜這麼簡單，只需撒一把，放一年，不干癟不發芽。大家好，這里是百變小廚坊。
大蒜是我們生活中非常常見的一種調味品，是咱們在烹飪食物中使用率很高的調料之一，主要用來熗鍋增加香味。
還有不少人特別喜歡生吃或者是做成美食，像糖蒜啊，臘八蒜等等都是非常好吃的。
在農村里面囤大蒜還好，尤其是住樓房，在家里面我們會發現買回家的大蒜沒放幾天就開始發芽或者是干癟了，冬天的時候尤其是在北方，樓房里面都會有暖氣，溫度就比較高，這個時候把大蒜直接放在家里面，或是隨手扔在廚房的地板上，沒過幾天大蒜就會全部發芽，雖然說發芽的大蒜也可以正常食用，但是呢，香味卻沒有那麼濃郁了。
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