餐廳是社會的公眾場所一部分，在來就餐的賓客中，不能否認有極少部分社會上的不良分子。他們可能因某些事件糾紛或借酒消愁，在餐廳打架鬧事。在遇到這種情況時，應給予勸告並立即報告上司到場處理，如果他們不聽勸告而繼續鬧事，則馬上通知保安協助，事件嚴重的應立即報警，以維持餐廳的秩序。

劉芃均 在 爆料公社 發文

【你敢留評論 我就直接把你供出來讓大家認識】

今天（9/12）約莫18：30左右（確切時間忘記了，真的太忙）客人來電，接起來發現需要用英文（剛好我是今天上班唯一會英文的店員），說是要訂兩位的位子馬上來。

可是當時現場和1小時後的訂位都是客滿的，我回答說真的沒位置不好意思（the seats are all occupied/The reservation is full until 8）（文法沒有很標準）。對方不死心，說會給很多小費；我還是跟他說不好意思，真的沒位置。對面就掛斷了。

現場客人眾多，兩位外場（我和另一位元同事，全程要幫客人代烤）光服務就已經快忙不過來了，因為颱風假詢問電話又一直響不停，還有uber外代自取單要烤。加上我前天打完疫苗到現在還是有點痠痛，說實在今天的忙碌程度是比平常加好幾倍的。電話放下後我便立刻回去服務現場客人了。

中途又接到訂位電話，8點的空位被訂走了。

約莫20分鐘後，兩位白人男子（一個約莫200公分，一個約莫180公分留了滿臉鬍子）來到店門口，並說是剛剛打電話的。我再次跟他們說，我很遺憾（I‘m sorry），現在真的沒位置。

他們脫下口罩（防疫破口），並開始搬出「Karen」慣用招數，指指後面的空桌說明明沒人為什麼不能坐。我回答說『後面都有訂位』。他們又說現場等待要到幾點，我確認一下訂位表，要到9點。他們開始像對口相聲般的說「電話裡不是說八點嗎」「你不是說現場有位置」「我們總能點杯啤酒坐在外面等吧」，我好聲好氣的回答『剛剛有其他人訂位，實在是很遺憾』『我電話裡有說我們訂位是訂滿的，而且客人確定都會來』『不好意思，我們現在沒有提供這項服務（點飲料在外面等候）』。

接下來就是奧客的慣用招數，「有沒有其他人能來跟我們講話」。我回道「真是遺憾，其他店員都不會講英文。我很遺憾，我真的很遺憾。」180公分的撂了一句「You should be（你應該感到遺憾）」，我還是搬出臺灣服務業的精華『不好意思再不好意思；遺憾再遺憾』，回了一句『I‘m really sorry.』

到此為止都還好，我也是畢恭畢敬的一句一句回（畢竟這不是第一次遇到奧客了）。

直到200公分的講了一句話「Let‘s just leave and find another bar， they’re just fxxking idiots.（我們還是直接離開去找另一間酒吧，他們不過是一群他媽的智障）」

瞬間，我忍無可忍！

我生下來不是讓你們欺負的，我的同事不是讓你們欺負的，服務業不是讓你們欺負的，台灣人不是讓你們欺負的。生平還是第一次被陌生人罵髒話，今天算你們衰遇到一個會講英文又比較有膽一點的服務生「If we are fxxking idiots， you are morons.（如果我們是他媽的智障，你們是笨蛋）」我克制不住情緒（但還是避開用fxxking罵他們）直接頂了回去。

180那位作勢衝過來（要打我還是要繼續理論我就不知道了），200的把他拉走。我不理他們關上店門，繼續回去服務客人。喔對了，他們口罩還是沒戴回去。

現場客人也是怕怕的（說實在我也怕爆，畢竟之前永和分屍案也是外國人幹下的），但我還是繼續先把肉烤完，還在思考要不要報警，約莫15分鐘過後，那位180的自己騎著機車回到店門口，狂敲店門並喊我「fxxking racist（他媽的種族歧視者）」。我從廚房回喊了一句「just get out dude（離開啦老兄）」，出去關上店門，不理他回頭繼續服務客人。

我看到他拿出手機開始錄影，立刻別過眼光從背後比了個yeah的手勢（手心朝向他）。後來他回到自己機車上坐著用兇狠的眼光盯著店內繼續碎碎念（這段我就聽不太到了，只能看到他嘴巴隔著口罩一直動）。客人建議我報警（畢竟現場客人也有小孩他們都超怕），我也直接拿起電話110打下去，拿起電話的瞬間那個180就騎走了。

約莫10分鐘兩位員員警到場關住了一下（辛苦他們還得在這颱風天出勤），並聽我將相關情況陳述一遍，給了我派出所的聯絡方式（直接連絡派出所比較快），留了我的身分證字號後便離開了。

一陣子後，待在廚房的店長發現了店內google評論被留下了圖中的兩個負評。

直到回到家前，我都深怕隨時會有人回來進行暴力行為。出店門時我左右張望確認安全，晚餐也不敢買就直奔到家門口，關上家門才安心許多。

針對兩則評論做一些回應：

1.「他們不遵從防疫規范」：店內該隔板有隔板，該梅花座的梅花座。不要自己沒戴口罩自打嘴巴。

2.「他們對外國客人非常種族歧視」：我活到現在學過歧視亞洲人、歧視黑人、歧視日本人、歧視中國人等種族的用語，但我就是沒聽過任何歧視白人的用語欸。然後，我在店內因為服務交到了日本、法國、美國的朋友，其中法國的甚至會不定期聯絡，硬要說我還比較崇洋媚外吧。

3.「食物質量很差」：根本沒進店吃到底是怎麼知道這點的。比小粉紅還會幻想。

4.「賣假和牛」：我們一直以來都使用澳洲M8、M9和牛，偶爾會有期間限定的日本A5宮崎牛。據我所知澳洲/美國/日本的和牛英文都是wagyu，而且我們從未像某些店家強調自己是用「日本」和牛（況且我們用的澳和比外面很多店家用的日和等級質量都高出很多）。

5.「服務很無禮」：的確我罵了你們。但也不代表我要乖乖被你們用比較侮辱性的字眼罵。打從你對我無禮的那刻開始我就沒必要對你有禮貌。

6.「評論是買來的」：店內一直以來都是一則評論送一份餐後冰淇淋，不論你給一星或五星--我們需要客人的真實回饋。願意讓客人不嫌麻煩留下評論是一種經商技巧，我們不是什麼臉書粉專用買讚數在經營店家的。